Preguntas frecuentes sobre GestionMenu
¿Necesito comprar básculas u otro hardware?
No hace falta hardware propio: se registra desde una tablet o un móvil con una báscula convencional, se teclea el peso y el sistema descuenta la tara de la bandeja.
¿Puedo usarlo si tengo varios establecimientos?
Cuéntanos tu caso y te preparamos una propuesta.
¿Puedo adaptar los motivos de desperdicio, los servicios, las familias y las bandejas?
Sí, son configurables.
¿Cómo se calcula el coste del desperdicio?
Con el precio del producto o el coste del plato vigente en el momento del registro; ese valor queda guardado y no cambia después.
¿Cómo se calcula el coste por persona de un menú?
Suma el coste de ración de cada plato multiplicado por el porcentaje de comensales que lo pide.
¿Puedo exportar mis datos?
Sí: el informe de desperdicio en PDF y CSV, el listado de materias primas en PDF y la carta de platos con alérgenos en PDF.
¿Muestra los alérgenos a mis clientes?
Sí: el menú activo, al que se accede desde el móvil sin iniciar sesión, muestra los alérgenos y las trazas de cada plato. Los heredados de los ingredientes no se pueden editar desde el plato y puedes añadir alérgenos o trazas a mano.
¿Funciona en español e inglés?
Hoy la aplicación está solo en español. Los platos, elaboraciones, categorías y alérgenos ya admiten nombre en inglés, que se guarda para uso futuro.
¿Cuánto cuesta y hay permanencia?
Los precios y las condiciones se detallan en la página de tarifas y en la propuesta que te preparamos tras la demo.
¿Cómo detecta los alérgenos?
Subes la ficha técnica en PDF del proveedor; una IA propone los alérgenos, las trazas y los valores nutricionales, y tú los revisas y los ajustas antes de guardarlos. Si cambias el proveedor, los platos se actualizan.
¿Se conecta con mi TPV, PMS o ERP?
Por ahora no. Cuéntanos qué necesitas.
¿Te queda alguna duda?
Cuéntanos cómo trabajas y te lo enseñamos con tus propios productos y platos.